对了，今天的这款蛋糕卷是用蒸烤箱烤的哦！和多的小伙伴买了蒸烤箱，但每次都是烤蛋糕失败了，为什么呢？其实蒸烤箱的密封性能比较好，底火又一般都是内藏式的，所以烤水性大的蛋糕会在控制上比较难，其实只需要掌握到它的特点，将原本习惯的温度调高10度，平时放在中层的蛋糕放到了更接近下火的下层，就可以烤出较满意的蛋糕卷了哦！不妨你去试试看！